RICETTA DOLCE AGLI AMARETTI - PLUMCAKE

Ciao a tutti e bentornati!
Oggi nuova ricetta su un dolce che mi fa ripensare a quando, da piccola, facevo merenda a casa di nonna: il dolce agli amaretti!

Se volete vedere come realizzarlo, vi lascio vi qui il video:

INGREDIENTI: 

• 200 gr di zucchero
• 200 gr di margarina
• 125 gr di fecola di patate
• 200 gr farina (00 o quella che preferite)
• 200 gr di amaretti
• 4 uova
• 1 bicchierino di Rhum o di liquore all'amaretto
• 100 gr di cioccolato fondente (da sciogliere)
• 1 bustina di lievito per dolci

COTTURA: cuocere in forno ventilato a 150° per 40-45 minuti (per sicurezza controllate sempre la cottura con la tecnica dello stuzzicadenti )

Buon appetito!