martedì 5 luglio 2016

RICETTA DOLCE AGLI AMARETTI - PLUMCAKE

Ciao a tutti e bentornati!
Oggi nuova ricetta su un dolce che mi fa ripensare a quando, da piccola, facevo merenda a casa di nonna: il dolce agli amaretti!
Se volete vedere come realizzarlo, vi lascio vi qui il video:

INGREDIENTI: 
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di margarina
  • 125 gr di fecola di patate
  • 200 gr farina (00 o quella che preferite)
  • 200 gr di amaretti
  • 4 uova
  • 1 bicchierino di Rhum o di liquore all'amaretto
  • 100 gr di cioccolato fondente (da sciogliere)
  • 1 bustina di lievito per dolci

COTTURA: cuocere in forno ventilato a 150° per 40-45 minuti (per sicurezza controllate sempre la cottura con la tecnica dello stuzzicadenti )

Buon appetito!